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陳建一の坦坦麺

タンタンメン

梅田に用があったので、ヨドバシの8Fにある「麻甜(マーテン)」というお店でランチ。
“中華の鉄人”こと陳建一氏直伝の麻婆豆腐や担々麺を食べれるお店です。
本来ならマーボー豆腐を注文するべきなんだろうけど、この日の気分は坦々麺だったので
坦々麺を注文。
ごはんとザーサイ付きです♪

坦々麺久しぶりに食べたけどおいしかったぁ。
基本的に辛すぎるのはあまり好きじゃないし
(辛さで味をごまかされるのは良くないからね)
甘いのもイマイチなので、これくらいがちょうどいいかな。
マイルドな感じでした。

辛いのが好きな人のためにテーブルには香辛料が用意してありました。
私は使わなかったけどね。

次はマーボー豆腐にチャレンジしたいなぁ。

食べログ 麻甜 ヨドバシ梅田店

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テーマ : 食べたもの
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traumzeit

Author:traumzeit
好きなもの:旅行、音楽、料理、クレーンゲーム etc.
稀に気まぐれで"追記"を英語で書くこともありますが
文法ミスなどは大目に見てください(^^;

Love travelling, music, food and so on.
I sometimes try to write in English for my learning.
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